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Recette vedette

Crêpes roulées fromage et pommes + Crêpes saumon, asperges et béchamel

Envie de sucré-salé ou d’une sauce bien onctueuse? Nos crêpes feront assurément le bonheur de toute la famille.

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Recette vedette

Brioches aux noix et au cacao

De la pâte au glaçage, un pur bonheur à chaque étape!

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L’astuce

de Marie-Claude

Comment faire durer le plaisir des chocolats de Pâques?

Cette année, votre enfant recevra peut-être beaucoup de chocolat. Laissez-lui le temps d’en profiter à son rythme. Une fois l’engouement des premiers jours passé, proposez-lui de cuisiner ensemble et d’en utiliser une partie autrement : haché dans des muffins ou des galettes, ou encore en fondue avec des fruits. Une façon simple de prolonger le plaisir en famille.

Diététiste-nutritionniste

Technique 101

Mesurer des ingrédients secs avec une cuillère à mesurer

Deux étapes toutes simples pour votre apprenti cuistot!

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Conseils nutrition

La place des desserts dans l’alimentation des enfants

Découvrez nos conseils pour intégrer les desserts sans voler la vedette au reste du repas.

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méli-mélo

Dessert sur pain naan style Queues de Castor

Préparation :

15 minutes

Cuisson :

10 minutes

Rendement :

4 portions

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souper

Poulet popcorn maison

Préparation :

20 minutes

Cuisson :

20 minutes

Rendement :

6 portions

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dessert

Poutine aux pommes

Préparation :

20 minutes

Cuisson :

30 minutes

Rendement :

8 portions

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souper

Macaroni au fromage et à la citrouille

Préparation :

30 minutes

Cuisson :

20 minutes

Rendement :

6 portions

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collation

Popcorn tout garni au Parmesan

Préparation :

15 minutes

Cuisson :

5 minutes

Rendement :

4 litres (16 tasses)

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déjeuner

Wrap triangle déjeuner

Préparation :

10 minutes

Cuisson :

7 à 10 minutes

Rendement :

4 wraps

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dîner

Pizzas pochettes

Préparation :

45 minutes

Cuisson :

30 minutes

Rendement :

12 pizzas

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méli-mélo

Bouchées de yogourt glacées aux fruits et au chocolat

Préparation :

15 minutes

Cuisson :

1 minute

Congélation :

2 heures

Rendement :

12 bouchées

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souper

Fondue au fromage

Préparation :

25 minutes

Cuisson :

10 minutes

Rendement :

6 portions

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collation

Barres tendres à l’avoine

Préparation :

10 minutes

Cuisson :

25 minutes

Rendement :

16 barres tendres

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